Nozes, Protetor Contra Doenças do Intestino

As nozes contêm uma variedade de compostos naturais e fitoquímicos que a pesquisa científica demonstrou proteger contra a inflamação do intestino e do câncer de cólon.

Agora, uma equipe de pesquisa da Universidade de Connecticut (EUA) testou em ratos de laboratório o potencial de cura de nozes em casos de colite, uma doença inflamatória do cólon (intestino grosso) e do reto, e descobriu que camundongos alimentados com nozes por pelo menos duas semanas sofreram menos danos ao cólon e também repararam mais rapidamente.

Dessa forma, eles concluem que comer nozes pode proteger o cólon durante um episódio de colite ulcerosa e acelerar o reparo posteriormente. Obviamente, uma boa quantidade pode ser necessária: até 25 nozes por dia durante várias semanas devem ser consumidas antes que os efeitos protetores comecem a ser notados, como explicaram os pesquisadores.

Comer Nozes Ajuda na Gravidez

Os nozes ajuda a reduzir o risco de hipertensão, o stress oxidativo e diabetes e podem ter um efeito protetor contra o declínio cognitivo de envelhecimento.

A esta lista de efeitos benéficos para a saúde é agora adicionada a evidência gerada por um estudo liderado pelo Instituto de Saúde Global de Barcelona (ISGlobal): uma dieta rica em nozes durante o primeiro trimestre da gravidez está associada a um melhor desenvolvimento neuropsicológico de Filhos de longa data.

A pesquisa, publicada no European Journal of Epidemiology, foi realizada na Espanha, com mais de 2.200 casais de mães e filhos matriculados nas coortes das Astúrias, Guipúzcoa, Sabadell e Valencia do Projeto INMA.

Informações sobre a ingestão de nozes foram extraídas de questionários sobre hábitos alimentares que as mães responderam no primeiro e no último trimestre da gravidez.

O desenvolvimento neuropsicológico de meninos e meninas foi avaliado por meio de vários testes padrão validados internacionalmente e realizados um ano e meio, cinco e oito anos após o nascimento.

Os resultados mostraram que as crianças pertencentes ao grupo com maior consumo materno de nozes durante o primeiro trimestre da gravidez obtiveram melhores resultados em todos os testes realizados para medir a função cognitiva, o tempo de atenção e a memória de trabalho.

“Este é o primeiro estudo que aborda os possíveis benefícios da ingestão de nozes durante a gravidez durante o neurodesenvolvimento a longo prazo.

Como o cérebro passa por uma série de processos complexos durante a fase gestacional, a nutrição materna é um fator determinante para o neurodesenvolvimento adequado do feto com efeitos a longo prazo ”, explica Florence Gignac, pesquisadora do ISGlobal e primeira autora do estudo.

“Os frutos que levamos em consideração são nozes, amêndoas, amendoins, pinhões e avelãs. Acreditamos que os efeitos benéficos encontrados possam ser devidos ao seu alto teor de ácido fólico e, acima de tudo , aos ácidos graxos essenciais, como o ômega-3 ou o ômega-6.

Esses componentes tendem a se acumular nos tecidos nervosos, principalmente nas áreas frontais do cérebro,que influenciam a memória e as funções executivas ”, acrescenta.

Os benefícios descritos neste estudo foram observados no grupo que declarou maior consumo de nozes, com uma média semanal de pouco menos de três porções de 30 gramas cada, quantidade um pouco menor que a recomendada pelo Healthy Eating Guide da Sociedade Espanhola de Nutrição Comunitária (SENC), que fica entre três e sete porções por semana.

“Isso nos faz pensar que, se o consumo médio fosse adaptado às recomendações, os benefícios poderiam ser muito mais amplos”, diz Florence Gignac.

Apesar disso, estima-se que o consumo de castanhas na Espanha seja mais que o dobro da média européia (4,8 g vs. 2,2 g) .

A pesquisa também analisou a ingestão de nozes durante o terceiro trimestre da gravidez, embora neste caso não tenham sido observadas associações com o desenvolvimento neuropsicológico ou as associações encontradas sejam mais fracas.

“Não é a primeira vez que observamos que os efeitos de uma determinada exposição são mais pronunciados quando ocorrem em um estágio específico da gravidez.

Embora nosso estudo não explique as causas dessa diferença entre o primeiro e o terceiro trimestre, na literatura científica há especulações de que a taxa de desenvolvimento não seja a mesma durante a gravidez, com períodos de sensibilidade especial. rumo à dieta materna ”, detalha Jordi Júlvez, pesquisadora do ISGlobale último autor do estudo.

“De qualquer forma, é um primeiro estudo sobre o assunto, por isso é aconselhável levar os resultados com cautela e tentar reproduzi-los no futuro por meio de mais estudos de coorte e ensaios clínicos randomizados”, afirmou Júlvez.

Categories: Plantas Medicinais

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